Sushi 2mcx/Sashimi 3mcx
SAKE/Saumon Frais
7
MAGURO/Thon
7
EBI/Crevette
6.5
KANIKAMA/Goberge
6.25
TAMAGO/Omelette
6
UNAGI/Anguille
12.5
TOBIKO/Caviar poisson volant
6
MASSAGO/Caviar d'éperlan
6
KUNSEI SAKE/Saumon fumé
7.25
HOTATE/Pétoncle
13
Mini Maki 8 mcx
KAPPA/Concombre, Sésame
6
AVOCADO/Avocat, Sésame
6.5
SAKE/Saumon, Échalote
6.5
TEKKA/Thon, Échalote
7.5
EBI/Crevette, Échalote
6.5
KANIKAMA/Goberge
6.5
KUNSEI SAKE/Saumon fumé
7.5
TAMAGO/Omelette
6.5
Tartares
SAUMON
13.5
THON
13.5
CREVETTES
13.5
PÉTONCLE
16.5
KANI
13.5
*Mélange avec caviar, tempura, mayo et salade
Les Futomakis 5 mcx
*Gros rouleaux avec riz à l'extérieur
CALIFORNIA
Avocat, Concombre, Caviar, Omelette, Goberge, Sésame
12.5
FIRE ROLL
Crevette, Saumon Fumé, Goberge, Salade, Sauce Forte, Caviar, Concombre
14
SAYURI
Crevette Tempura, Salade, Caviar, Fromage, Concombre, Tempura à l'extérieur
14
GEISHA
Saumon, Tempura, Salade, Concombre, Caviar à l'extérieur
14
DRAGON
Crevette Tempura, Salade, Goberge, Concombre, Caviar à l'extérieur
14
NIRVANA
Crevette, Goberge, Fraise, Mangue, Salade, Concombre, Caviar
14
LOBSTER ROLL
Homard, Concombre, Mayo, Salade, Caviar à l'extérieur
16
CRAB CAKE
Goberge, Concombre, Salade, Caviar à l'extérieur
15
SUMMER
Saumon, Asperge, Caviar, Salade, Mangue, Avocat, Concombre
14
TORI KATSU
Poulet Tempura, Mayo, Salade, Concombre, Sésame
12.5
Les Futomakis 5 mcx
*Gros rouleaux avec riz à l'intérieur
NEW-BOSTON
Crevette, Omelette, Caviar, Concombre, Goberge, Avocat
12.5
VALLEYFIELD
Saumon, Saumon Fumé, Avocat, Fromage, Concombre
14
VEGGY
Avocat, Omelette, Salade, Radis, Carotte, Fromage, Concombre
11.5
SPICY VEGGY
Avocat, Omelette, Salade, Mayo, Tempura, Carotte, Concombre, Radis
11.5
KAMIKAZE SAKE
Saumon Épicé, Mayo, Tempura, Caviar, Concombre
12.5
KAMIKAZE TUNA
Thon Épicé, Mayo, Tempura, Caviar, Concombre
14
KAMIKAZE EBI
Crevette Épicée, Mayo, Tempura, Caviar, Concombre
12.5
KAMIKAZE KANI
Goberge Épicé, Mayo, Tempura, Caviar, Concombre
12.5
SAMURAI
Crevette Tempura, Caviar, Concombre, Goberge
14
B-52
Crevette Tempura, Avocat, Caviar, Concombre, Fromage
14
POULET GRILLÉ
Poulet Grillé, Salade, Concombre, Carotte
12.5
PHUKET
Pétoncle, Fraise, Tempura, Caviar, Salade, Concombre
14
SKY
Goberge, Caviar, Mangue, Salade, Concombre, Mayo
14
SUNSET
Homard, Mayo, Salade, Caviar, Concombre
16
SEXY ROLL
Saumon, Thon, Caviar, Goberge, Concombre, Radis, Tempura
15
Les Makis 8 mcx
UNAGI/Anguille, Concombre, Sésame
14
SPICY SALMON/Saumon, Caviar, Mayo, Tempura
12
SPICY TUNA/Thon, Caviar, Mayo, Tempura
13
SPICY HOTATE/Pétoncle, Caviar, Mayo, Tempura
14.5
SPICY EBI/Crevette, Caviar, Mayo, Tempura
12
DYNAMITE/2 Crevettes Tempuras, Concombre, Caviar, Goberge, Sésame
15
PHILLIA/Mangue, Goberge, Fromage, Caviar
12
*Moyen rouleau avec riz à l'extérieur
Les Frits 7 mcx
DRAGON EYE/Saumon, Rouget, Caviar, Goberge, Échalote
15
TEMPURA MAKI/Saumon, Rouget, Omelette, Goberge, Échalote
15
DYNASTY/Saumon Fumée, Saumon, Fromage, Échalote
15
SUNRISE/Crevette, Rouget, Caviar, Goberge, Omelette, Échalote
15
MAKISU/Crevette, Goberge, Caviar, Radis, Échalote
15
SAKURA/Saumon, Crevette, Goberge, Omelette, Radis, Échalote
15
*Rouleaux nappés d'une sauce mayonnaise épicée
Les Combinaisons
*Soupe au choix (Légumes, Won Ton, Citro, Coco ou Miso)
*Thé de jasmin ou café
COMBO X
1 sushi Saumon, 1 sushi Thon, 1 sushi Goberge, 1 sushi Crevette, 4 mcx Mini Kani, 4 mcx Mini Kappa & 5 mcx Kamikaze Sake
32
17 mcx
COMBO Y
1 sushi Saumon, 1 sushi Thon, 1 sushi Goberge, 1 sushi Crevette, 4 mcx Mini Sake, 4 mcx Mini Kappa, 5 mcx California & 5 mcx Kamikaze Sake
37
22 mcx
COMBO Z
5 mcx New-Boston, 8 mcx Spicy Salmon & 7 mcx Dragon Eye
38
20 mcx
COMBO V
4 mcx Mini Kappa, 4 mcx Mini Avocado, 5 mcx Spicy Veggy & 7 mcx Veggy Frit
32
20 mcx
COMBO POUR DEUX
2x Soupe au choix, 2x Rouleau Impérial, 4 mcx Mini Kappa, 4 mcx Mini Avocado, 5 mcx California, 5 mcx Valleyfield, 8 mcx Spicy Salmon & 7 mcx Dragon Eye
63
33 mcx
Les Spécialités du Chef
ORCHIDÉE
Mélange de Goberge, Caviar, Échalote, Mayo & Fromage à la crème garni sur des feuilles de Won Ton frits
16
5 mcx
SUSHI PIZZA
Mélange de Goberge, Saumon Fumé, Omelette, Concombre, Caviar & Mayo sur une galette de Riz Tempura
18
6 mcx
PHEONIX (MARIO)
Anguille, Thon, Avocat & Concombre garni d'un mélange de Goberge Épicé sur chaque mcx
21
5 mcx
SUNSHINE
Crevette, Asperge, Mangue & Concombre garni d'un mélande de Goberge & Fromage à la crème sur chaque mcx
21
6 mcx
EXTRA MAYO
2
EXTRA FEUILLE DE RIZ
2
EXTRA FEUILLE DE SOYA
2
EXTRA GINGEMBRES
2
EXTRA SAUCE ARACHIDE
2
@ 2026 Restaurant Chiyo